Il Ramen è un piatto completo della tradizione giapponese e cinese (ne rivendivcano entrambi la provenienza). È a base di tagliolini tirati a mano, brodo insaporito con ottimo pesce o buona carne, salse di soia o miso, verdure cotte, uova e, perché no, peperoncino piccante.

RAMEN HOUSE RESTAURANT ci ha commissionato il sito www.ramenhouse.it